CANH NGÓ MON, DÂN DÃ LẠ MIỆNG, THANH MÁT THÚ VỊ CHO MÙA HÈ



CANH NGÓ MON, DÂN DÃ LẠ MIỆNG, THANH MÁT THÚ VỊ CHO MÙA HÈ
Các bạn xem thêm các video khác tại :

Canh cá nấu chua
Mực nhồi thịt
Cua biển hấp nước dừa

CANH NGÓ MON, DÂN DÃ LẠ MIỆNG, THANH MÁT THÚ VỊ CHO MÙA HÈ

Ngó khoai hay có nơi còn gọi là ngỏ khoai, dãi khoai, bồng khoai…là phần mọc ra từ rễ của cây khoai ngứa. Cây khoai ngứa có nhiều ở các vùng quê, đặc biệt là vùng quê bắc bộ. Người dân thường lấy phần tàu và lá khoai nấu cám cho lợn. Chỉ riêng phần ngó của cây khoai là ít ngứa nhất được lựa chọn làm nguyên liệu nấu canh.
Theo kinh nghiệm dân gian, khi bắt đầu cho ngó khoai vào nồi đến khi bắc khỏi bếp, không được dùng đũa, nếu dùng đũa ngó khoai sẽ ngứa rất khó ăn.

Giữa ngày hè nóng nực, được ăn bát canh ngó khoai nấu mẻ mát mát, chua chua quả thật là một điều rất thú vị.

Cảm ơn các bạn đã xem video.

Nguồn: https://infernalaffairsguild.com/

Xem thêm bài viết khác: https://infernalaffairsguild.com/am-thuc/


Article Categories:
Ẩm Thực

Comments

  • giống tiếng của diễn viên thu quỳnh quá

    minhthu vu June 29, 2020 8:20 am Reply
  • ban nau dai khoai ngua ma nau theo cach nay co ngua rach mieng ko

    Soai Dang June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Cô ơi cho rau ngổ thay lá lốt đc ko ạ

    Min Zu123 June 29, 2020 8:20 am Reply
  • ngon quá có cách làm này cũng ngonhttps://youtu.be/BKy-k61uyFI

    Tiến Hoàng June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Chỉ kiêng đũa thôi nhé

    Minh Hằng Nguyễn June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Mình vẫn dùng muôi đảo ko hề ngứa

    Minh Hằng Nguyễn June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Khuyên các bạn khi tước cho vào nước có chút muối khi luộc xong rửa qua bằng nước lạnh cho nó xanh,lên xào qua mới cho vào nấu

    lan nhu June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Chị ơi cho e hỏi chút sao không đc dung đũa ạ

    Duyen Duyen June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Không bitt nâu bong khoai phai co mam tôm voi rau ngo rau ram va toi bo la lot voi me la khong biet nau nau lo

    Truong Uong June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Ngon quá
    https://youtu.be/xYNzeFiMqNU

    Văn hóa Nghệ thuật June 29, 2020 8:20 am Reply
  • M đụng đũa cũng k sao, k bị ngứa đâu

    Quỳnh Vũ June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Sang mùa thu món này vẫn ngon

    Lieu Nguyen June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Nhìn biết ngon

    Lieu Nguyen June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Mình muốn mua ngó môn mà không biết chổ nào, mình ở miền nam

    Vuong Dang June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Ngó khoai mềm nhũng hết rồi k ngon.

    Ngân Nguyễn June 29, 2020 8:20 am Reply
  • cho hạt nêm thì thôi mì chính chị nhé,ngọt quá

    quan nguyen June 29, 2020 8:20 am Reply
  • em chào anh/chị ạ! em xin phép hỏi mua kênh youtube của anh/chị ạ, anh/chị bán lại kênh cho em nhé

    Thúy Trần June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Đổ cái nc j vào trong nồi tek

    Tuyen Pham June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Món này mình chưa ăn bao giờ luôn ko biết ăn thế nào nhỉ

    Le Thom June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Ban oi, me minh ng bac hôi nho minh đuoc me cho an canh bup ngon khoai môn ngon, minh chua bao gio nâu ngo khoai môn nay vi so ngua, o trong chô minh o khoai nay moc đây o muong nuoc sach, môn ngot la co châm tim, ban co cach gi nâu kg ngua, vi me nâu cho an luc con nho bây gio kg nho, cam on ban cho minh tro vê ky uc tuôi tho, chô minh chang ai biêt an đâu

    Le Shinvi June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Đây là loại rau thuộc vào top những loại rau ngon nhất nhì ở vùng quê… Các loại rau như rau muống, cải súp lơ, cúc.vv.. Thua xa về độ ngon

    Mày Tao June 29, 2020 8:20 am Reply
  • may ngu lắm ngo khoai bây giờ đâu có ngưa đâu

    vlog hoai thanh son trang June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Dung dua bình thường thôi, ba chi so dung vao mon ngứa ha

    Mai Võ June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Mách bạn nào nấu luộc sơ lên rồi tước rất nhanh và sạch

    Vanphuc Ngo June 29, 2020 8:20 am Reply
  • tước môn trong nước muối hạn chế ngứa và mủ dính tay xong rửa sạch trong nước muối đổ ra rổ dội nước lạnh lại là ok khi nấu món giữ lửa đều đặn ko lúc cao lúc thấp lúc tắt lúc có sẽ gây ngứa nước sôi mạnh mới dùng đũa đè ép cho môn chìm dưới nước để môn chín đều tránh trường hợp môn sống

    trung lê June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Thì nào mình nấu đụng đũa vào đảo nên lúc ăn bị ngứa ko ăn dc hj

    Linh Nhi TV June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Nhà minh trồng mon ngọt nấu đảo bằng đũa có ngứa j đâu

    meo pham June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Bà bầu có lên ăn ko chị

    Vinh Lai June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Chỗ em giọi là bồng khoai.bông khoai dại cung aen đc.

    Duong Nguyen June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Móm này ăn là nghiền luôn mấy bác nhé

    Iien Tran June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Chưa ăn canh này bao giờ nhưng nhìn bát canh ngon quá

    Anh Minh June 29, 2020 8:20 am Reply
  • Bát canh ngon quá

    nguyen hung June 29, 2020 8:20 am Reply

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *